马家鸡

地址:- 时间:2023-09-01

“正定卤鸡自古有名,马家卤鸡尤其地道……卤煮要用老汤做底,作料不下二十种……按比例下作料、看鸡龄定火候。鸡煮好了,黄里透红,颜色鲜亮,不破皮不脱骨……”正定著名作家贾大山笔下的马家鸡,描述的让人口水馋馋。