正定八大碗

地址:- 时间:2023-09-01

就是整整齐齐、满满当当的八大碗美食!“八”字不仅是传统意义上的讨吉利,也是因为人们为图圆满,将方桌改为八仙桌,正所谓“坐八客,食八菜”。八大碗时常出现在农村红白喜事中,也出现在城镇居民各种宴请餐桌上。四荤四素,营养搭配,健康又量足的美食,传递着正定人民对待宾朋好友的热情。

作为正定八大碗的代表“宋记八大碗”,其制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。